Workshop organizzato dalla value chain spes con il supporto dei progetti biotech4food “upskilling session” e circolive.
Quando: mercoledì 4 dicembre dalle 16.00 alle 17.30
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PROGRAMMA:
- Focus progetto europeo Biotech4Food
- Focus progetto europeo “Circolive”
- Filiera olivicola: il modello Alce Nero
- Il recupero dei sottoprodotti dalla filiera olivicola
- Il recupero dei sottoprodotti dalle filiere oleaginose
